「まほろば」（江戸甘・雪日出・まる豆）

山梨の豊かな自然に育まれた伝統の味噌3種を厳選した詰合せセット。甘口から辛口まで、それぞれ異なる製法と熟成期間で醸し出される個性的な風味をお楽しみいただけます。日々の料理に変化をもたらし、ご家族の食卓をより豊かに演出いたします。

セット内容詳細

◆江戸甘味噌（500g） 大豆1に対し米2の贅沢な配合比率（一般的な味噌は1対0.8）で仕込んだ特別な甘味噌。米糀をたっぷりと使用することで生まれる"とろりとした甘み"は、田楽や和え物に最適です。塩分約6%と控えめで、健康を気遣うご家庭にもおすすめ。東京都ふるさと認証食品認定の確かな品質です。

◆雪日出味噌（500g） 創業以来愛され続ける伝統の淡色味噌。なめらかで上品な甘みが特徴で、お味噌汁はもちろん、白味噌を使った料理全般に重宝します。優しい風味は、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。

◆まる豆味噌（500g） 大豆本来の旨味を存分に引き出した本格的な赤味噌。糀歩合7、塩分12%前後の辛口で、コクのある深い味わいが特徴です。味噌汁の他、煮込み料理や味噌炒めなど、しっかりとした味付けのお料理に最適です。

容量：各500g×3種類（計1.5kg） 

保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存