三吉麹屋 手仕込玄米こうじみそ

300年以上の歴史を誇る山形県の老舗麹専門店「三吉麹屋」。

 代々受け継がれてきた伝統製法で仕込む、こだわりの玄米こうじみそです。

山形県産の玄米と厳選された国産丸大豆を使用し、木の大樽でじっくりと熟成。

 やさしい甘みと豊かな香りが特徴で、味噌汁はもちろん、炒め物、田楽、ディップなど幅広くお使いいただけます。

酵母や乳酸菌が生きている「生みそタイプ」のため、発酵の力をそのまま実感できる一品。

 天然醸造・無添加で、毎日の食卓に自然のうまみをお届けします。

【製造元】 有限会社三吉麹屋
【原材料】 山形県産玄米、国産丸大豆、食塩
【内容量】  1kg
【保存方法】 要冷蔵（10℃以下）