金紋　江戸甘味噌　漉　500ｇ

徳川の時代から受け継がれてきた「江戸甘味噌」。
たっぷりの米糀を使い、大豆１に対して米２という贅沢な割合で仕込むことで、砂糖や甘味料を加えなくても自然な“とろりとした甘み”が生まれます。

塩分は約６％と控えめで、口あたりはやわらかく上品。

一般的な味噌の約半分の塩分量だからこそ、身体にやさしく毎日の食卓に取り入れやすいお味噌です。

戦中に一度は途絶えながらも、平和の訪れとともに復活を果たし、現在は「東京都ふるさと認証食品」にも選ばれている伝統の味。

野菜スティックにはそのまま、味噌汁や煮物にはお手持ちの味噌と合わせると、奥行きのあるコクを引き立ててくれます。

ご家庭用にはもちろん、歴史ある味を大切な方に贈るギフトとしてもおすすめです。

製造元：日出味噌醸造元（東京都）

種類：江戸甘味噌（米味噌）

原材料：米（国産）、大豆、食塩、酒精

アレルギー物質（28品目中）：大豆

塩分：約6％

保存方法：要冷蔵（常温で保管すると膨らむ場合があります）